Osteria La Gazza Ladra - Siracusa - Cucina e Vino in Sicilia

Capodanno 2019

Osteria la Gazza Ladra è lieta di invitarvi a partecipare alla Cena di Capodanno 2019.

La serata – per la gioia del palato – sarà accompagnata dalla fantasiosa cucina dei nostri Chef Marcello e Maria Grazia, il quale cucineranno per noi piatti di tradizione.

Il nostro menù prevede:

- Antipasto di verdure di stagione e frittate

- Pasta Aretusa (pesce spada fresco, cipolla, menta, basilico, zafferano, pistacchi, buccia d'arancia, mollica tostata)

- Caponata di tonno o zuppa di calamari

- Insalata d'arance

- Dolce (Gelo di carrubba o biancomangiare di mandorle)

- Vino nero (Nero d'Avola), bianco(Insolia) e acqua

- Prosecco

Menù alternativo per chi non mangia pesce:

- Antipasto di verdure di stagione e frittate

- Pasta alla norma (melanzane fritte, salsa di ciliegino e ricotta salata infornata) o "pasta con crema di pistacchi di Bronte"

- stufato di maiale alle prugne o salsiccia al forno con verdura

- Insalata d'arance

- Dolce (Gelo di carrubba o biancomangiare di mandorle)

- Vino nero (Nero d'Avola), bianco(Insolia) e acqua

- Prosecco

€ 40,00

Si accettano prenotazioni

Prego entrate!

Prego entrate, Signori, entrate in questo piccolo luogo del cuore grande d’Ortigia, è un’osteria, si chiama La Gazza Ladra.

No, non preoccupatevi per il nome, non siamo predoni al passo di via Cavour. I soli luccichii che c’interessano sono le preziosità della terra, del mare, del cielo: i gustosi ortaggi locali, il guizzo azzurro dei pesci, le buone stelle tradizionali che guidano la navigazione delle nostre ricette nelle alte e basse maree delle pentole di Luna.

Il tutto poi si rischiara con quella bella luce che corre veloce nei riccioli dorati di lastre serene e sagge dell’intima maestà dell’Isola. E’ sobria, perciò, la nostra cucina, sobria come la luce che redime il travaglio della cottura nei piatti luminosi della semplicità.