Osteria La Gazza Ladra - Siracusa
 
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I Vini Rossi

Avide


Cerasuolo di Vittoria 2000
Cerasuolo - osteria la gazza ladra

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Frappato e nero d'avola
Rosso ciliegia carico
Intenso e persistente con sentori di melograno maturo
Ampio ed equilibrato
Carni alla griglia, arrosti, formaggi, ultilizzabile anche a tutto pasto

Herea Rosso igt 2001
Herea Frappato - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Frappato
Rosso rubino brillante
Intenso di erbaceo con ampie sfumature
Fragante, moderatamente tannico
Antipasti, primi piatti, salumi e carni bianche

Azienda Agricola Rio Favara


Eloro doc 1998
Eloro doc - osteria gazza ladra siracusa 

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'avola
Rosso rubino carico
Complesso e persistente con sentori di frutta rossa matura
Morbido e di grande struttura
Primi di buona intensità gustativa, piatti di carne, formaggi sapidi

San Basilio igt 1999
San Basilio - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'avola
Rosso rubino tendende al violaceo
Ricco di profumi complessi e caratteristici
Buona struttura e concentrazione
Arrosti, cacciagione, formaggi piccanti e stagionati

Mandrarossa


Bonera igt 2000
Bonera - osteria gazza ladra siracusa 

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Cabernet sauvignon, nero d'avola
Rosso rubino con riflessi purpurei
Sentori spaziati e aromi del legno
Buona struttura e persistenza, tannini solidi e dolci
Carni alla griglia, bianche e rosse, utilizzabile anche a tutto pasto

Cabernet Sauvignon igt 2000
Cabernet Sauvignon - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Cabernet sauvignon
Rosso porpora intenso
Tipicamente varietale con forti sentori di frutti rossi
Buona struttura, tannini serici
cacciagione, carni rosse anche brasate, salumi, formaggi stagionati

Merlot igt 2000
merlot - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Merlot
Rubino di ottima intensità, brillante vivace con riflessi violacei
Forti sentori di frutta rossa matura
Robusto e pieno con tannini dolci
Legumi, formaggi freschi e semistagionati

Nero d'Avola igt 2000
Nero d'Avola - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'Avola
Rosso rubino brillante e vivace
Fresco, variegato con forti sentori di frutti rossi
Morbido, caldo e vellutato
Carni rosse soprattutto arrosti, formaggi e cacciagione

Syrah 2001
Syrah - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Syrah
Rubino, intense inflessioni porpora
Aromi vanigliati e frutti maturi, prugna, ciliegia e marasca.
Morbido e caldo con tannini serici e dolci
Carni rosse e bianche arrosto

Morgante


Nero d'Avola igt 2005
nero d'avola - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'Avola
Rosso rubino intenso brillante
Ricco di profumo che lascia trasparirenote di frutti di bosco e di frutta matura, di gelso e di prugna
Notevoli sfumature fruttate oltre a toni speziati e tannici, morbidi e rotondi
Cibi aromatizzati/speziati tipici della cucina mediterranea e non solo.

Don Antonio 2004
Don antonio - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'Avola
Rubino impenetrabile
Frutta rossa, in particolare marasca e ciliegia. Tabacco fine e liquirizia.
Vellutato, grasso con tannini solidi e raffinati
Piatti a base di carne, grigliate e brasati. Formaggi stagionati e saporiti.

Scammacca del Murgo


Etna rosso doc 1999
etna rosso - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nerello mascalese e mantellato
Rosso rubino
Complesso con sensazioni di frutta rossa e confettura
Armonico e di buon corpo
Primi elaborati della siciliana e formaggi

Planeta


La segreta rosso igt 2001
La segreta - osteria gazza ladra siracusa

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'avola e merlot
Rosso rubino
Fragrante di frutti di bosco e spzie dolci tipiche dei vitigni
Lieve nota di sottobosco
Primi, arrosti di carne e formaggi semistagionati

Zenner


Terra delle Sirene 2003
Terra delle sirene - osteria gazza ladra siracusa 

Vitigni
Colore
Bouquet
Palato
Gastronomia

Nero d'Avola
Rosso rubino intenso e brillante
Intrigante nota fruttata di gelso, semi di finocchio e carruba. Sentori leggermente affumicati
Ricco e polposo e di carattere decisamente siciliano
Tagliata aromatizzata, volatile ripieno di farcia di carne e olive nere.