Entrez dans ce petit lieu du coeur grand d’Ortigia. Elle est’une taverne qui s'appelle La Gazza Ladra (Pie Bavarde).

Non, ne vous préoccupez pas pour le nom, nous ne sommes pas des predons de la rue Cavour. Les seuls bijoux que nous intéressent viennent de la terre, de la mer, du ciel: les savoureux légumes locales, le sursaut bleu des poissons, les bonnes étoiles traditionnelles qui guident la navigation de notres recettes dans les hautes et basses marées des marmites de Lune.

Notre cuisine est sobre comme la lumière que délivre le tourment de la cuisson dans les assiettes lumineuses de la semplicité.